dancyuは植野編集長になってからフェーズが変わった。単なるグルメ雑誌ではない。食文化の発展の一翼を担う存在だろう。 今年もdancyu主催のパーティに参加のためANAインターコンチネンタルホテルへ。今回は「食いしん坊倶楽部パーティ」。昨年までは「dancy…