ソムリエの田崎慎也（ファンです）が著書で、寿司屋飲みを推奨している。酒を飲みながら軽く刺身や肴をつまんで、寿司で〆る。使い勝手がいいと。 お寿司屋さんといっても、高級店から回転寿司まである。旅先で大衆向けの店を探して暖簾をくぐるのも、町中華…
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