「トムヤンクン」は世界三大スープの一つだったはずだ。ほかは何だっけな。 中国「フカヒレスープ」 フランス「ブイヤベース」 ロシア「ボルシチ」 検索した結果は4種類。何故かは不明である。 最近、東南アジア系の飲食店が増殖中で、なかでもタイ料理は人…