大好きな四谷荒木町へ。
歴史好き、地形マニアにとって、荒木町の成り立ちに興味は尽きない。かつては松平摂律守のお屋敷の庭園があった場所だ。
高低差がある地形から、当時4mほどの天然の滝が存在し、土手で堰き止めて人工的に池が造られた。水は枯渇したが、スリバチ状の地形はその名残り。
明治時代になり、払い下げられた庭園は観光名所となった。池の周りには茶屋ができ、やがて花街へと発展する。石畳のある風景に当時の面影が残る。
赤坂や神楽坂に通ずる、特有の歴史がある荒木町は、知る人ぞ知る都内有数のグルメスポット。このエリアは客層がいい。
こだわりの料理人と、食通が集う魅惑の店が軒を連ねるなか、行きつけの居酒屋へ。
厳選された食材に、丁寧に仕事が施された料理を堪能。今宵も一献。
