ボクのほそ道。徒然なるままに。

食いしん坊の記録です。ジャズが好き。

2024-04-18から1日間の記事一覧

在来種蕎麦の力強い風味

松本市在住のそば好きの人から、ランチはいつもここと決めているというそば屋さんに連れて行ってもらったことがある。店内は普通のそば屋さんなんだけど、ホールのおばあちゃんたちの、近過ぎず遠すぎない応対がなんとも心地良くて、人気を支えているんじゃ…