最近、浅草周辺に次々とラーメンの新店がオープンしている(他の地域もそうかな?)。今回は田原町駅に近いエリアで見つけた2軒を紹介したい。
1軒目。西浅草をぶらぶらしていて見つけた『自家製麺』の大文字。新小岩にある啜乱会の系列であるらしい。人通りの少ない場所で、比較的空いている。昨年12月オープン。
正油ラーメン。特徴はパスタのようなツルッとしたストレート麺。こだわりを感じます。コシもあって食べ応え十分。2種類のチャーシューと太めのメンマ。今風のビジュアルと味わい。
https://twitter.com/jikaseimen_jin
2軒はGoogleマップで見つけた。なんとビブグルマン『麺 みつヰ』の隣りに出店である。思い切ったことするなぁ。昼食時に少し並ぶ。昨年9月オープン。
東京醤油ラーメン。メンマをトッピング。ナルトと赤い焼豚チャーシューが懐かしさを演出。香味油と煮干しの風味。荻窪春木屋の系譜らしい典型的な東京ラーメン。
https://ramendb.supleks.jp/s/152699.html
2軒とも自家製麺で高レベル。浅草周辺はラーメン激戦区になりそうな勢い。